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家常炝拌土豆丝的做法(家常炝拌土豆丝的做法大全)

时间:2025-06-12 08:02:15 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 淡水黄鱼的做法做法家常做法
  2. 家常小黄鱼的做法
  3. 大黄花鱼的家常做法

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰,去内脏器官清洗后放进开水中略烫,清蒸取下预留 ,黄花黄花小葱 、鱼的鱼红尖椒、家常家常平菇切条,做法做法生姜切成片。清蒸

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片、盐、米酒 ,上笼蒸8分鐘取下 ,淋入柱侯酱汁,再撒上切完的葱丝、尖椒丝、平菇丝。3 、锅中滴油,烧至八成热 ,淋在葱丝上就可以 。

家常小黄鱼的做法

黄鱼一条(约250克) ,生姜一块 ,葱1棵 ,生抽1.5汤匙 ,白糖1/4汤匙 ,盐适量 ,料酒适量。

1.黄鱼清洗干净 ,沥干水分,用盐 、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟 。

2.热油锅 ,把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄;关火稍冷却后再翻面 ,翻面以后同样的方法煎至另一面金黄 。

3.黄鱼身上放上姜丝和葱白 ,加入白糖 、生抽 ,倒进半碗清水 ,大火煮开后转中小火 ,焖至酱汁即将收干 。

4.夹走姜丝和葱白,用葱花和红椒圈装饰,装碟 。

大黄花鱼的家常做法

材料:大黄花鱼一条600克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 。

调味料 :酒料2大匙  ,生抽3大匙 ,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水半杯。

做法 :

1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 。

2.将黄花鱼放入用小火煎。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末  ,京葱白段爆香 。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。

8.中火煮开后 ,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了 。

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